Μια σειρά ουσιαστικών πρωτοβουλιών για την στήριξη και ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα της Ηπείρου, βρίσκεται σε εξέλιξη από την Περιφέρεια Ηπείρου. Ο Περιφερειάρχης κ. Αλέξανδρος Καχριμάνης αναφέρθηκε σε ορισμένες από αυτές, κατά το χαιρετισμό που απηύθυνε στην ημερίδα που πραγματοποιήθηκε στα Ιωάννινα, με τη συνεργασία Περιφέρειας, «ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ» και Δήμου Ιωαννιτών.
Θέμα της ήταν: «Παραδοσιακά καινοτόμα τυροκομικά προϊόντα της Ηπείρου», που αφορούν το «κασκαβάλι Πίνδου», το «τσαλαφούτι Τζουμέρκων», το αίγειο γάλα για την παρασκευή φρέσκου μαλακού και ημίσκληρου τυριού, τα αυτοφυή μανιτάρια και τη δημιουργία νέων λειτουργικών γαλακτοκομικών προϊόντων με προσθήκη β΄- γλυκάνης.
«Μία Περιφέρεια, όπως της Ηπείρου, που στηρίζεται στον πρωτογενή τομέα, έχοντας το πλεονέκτημα να έχει 5000 φυτά και από αυτά πολλά να είναι αρωματικά πρέπει να έχει προϊόντα ποιότητας», τόνισε στην εισαγωγή του ο Περιφερειάρχης, προσθέτοντας πώς αυτή «η μεγάλη δύναμη της Ηπείρου», διαπιστώθηκε όταν «στα πλαίσια της εξωστρέφειας που επιδιώκει η Περιφέρεια άρχισε να συμμετέχει σε μεγάλες αγορές του κόσμου, μισθώνοντας εκθεσιακούς χώρους, στους οποίους στεγάζονται μικρές και μεγάλες επιχειρήσεις που προβάλλουν τα προϊόντά τους».
Ο Περιφερειάρχης αναφέρθηκε στη συνέχεια και σε θέματα που έχουν άμεση επίδραση στους παραγωγούς της Ηπείρου:
Ειδικότερα, εξέφρασε την ικανοποίησή του για τα πρώτα θετικά αποτελέσματα των ελέγχων του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ για παραβάσεις που διαπιστώθηκαν σε γαλακτοβιομηχανία της Δυτικής Μακεδονίας, στην παραγωγή προϊόντων Π.Ο.Π.
«Ήρθε η ώρα να τελειώσουν όλα με το γάλα. Στην προσπάθειά μας είχαμε σύμμαχο και τη νέα Διοίκηση του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Ήδη έχει υποβληθεί η πρώτη μήνυση και έχουν επιληφθεί οι δικαστικές αρχές. Υπήρξε για πολλά χρόνια ασυδοσία με τις εισαγωγές γάλακτος για την παραγωγή προϊόντων ΠΟΠ, αλλά το πρόβλημα εντάθηκε μετά το εμπάργκο κατά της Ρωσίας». «Ο δρόμος ήταν δύσκολος και ήταν εύκολο να κάνουμε ότι δεν βλέπουμε. Όμως έτσι θα καταστρεφότανε η κτηνοτροφία» πρόσθεσε.
