Εξήντα κιλά λουκάνικα τύπου Φραγκφούρτης , στα οποία  ανιχνεύθηκε το μικρόβιο Listeria monocytogenes, κατέσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Δ/νσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, σε εργαστήριο αλλαντοποιίας στο Ν. Φάληρο Πειραιά, στο πλαίσιο των συστηματικών και εντατικών ελέγχων και δειγματοληψιών που πραγματοποιούν και εν όψει των εορτών των Χριστουγέννων.

Η συγκεκριμένη παρτίδα δεν διατέθηκε στην κατανάλωση και καταστράφηκε βάσει της ισχύουσας Κτηνιατρικής Νομοθεσίας. Κατά τον έλεγχο δεν βρέθηκαν άλλες παρτίδες του ιδίου προϊόντος.

Μετά τα παραπάνω δόθηκε άμεσα εντολή στην εταιρία και προέβη στην προσωρινή  διακοπή της γραμμής παραγωγής του συγκεκριμένου προϊόντος και στην εφαρμογή των απαραίτητων διορθωτικών μέτρων, όπως αυτά  καταγράφονται στο σχέδιο HACCP (ISO 22000:2005) που τηρεί και εφαρμόζει η εταιρία.

Προηγούμενο άρθροΞεκινά την αξιολόγηση δομών και προσωπικού ο Καμίνης
Επόμενο άρθροΑπόλυτα αντίθετος ο Σαράντης σε απολύσεις από τους δήμους