Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Θεσσαλίας ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές σε έλεγχο που διενήργησε μικτό κλιμάκιό της , σε στοχευμένους ελέγχους στο νομό Τρικάλων, κατάσχεσε σε εγκεκριμένη εγκατάσταση παραγωγής τροφίμων ζωικής προέλευσης, τριακόσια πέντε (305) σφάγια αμνών, συνολικού βάρους 3.309 κιλών και χαρακτηρίστηκαν ως «ακατάλληλα για κατανάλωση» διότι προέρχονταν από ζώα που δεν ήταν δυνατό να ταυτοποιηθούν και δεν είχε προηγηθεί ο απαραίτητος έλεγχος προ της σφαγής από επίσημο κτηνίατρο (η σφαγή πραγματοποιήθηκε απουσία κτηνιάτρου), σύμφωνα με το Παράρτημα Ι, Τμήμα ΙΙ, Κεφάλαια III & V του Καν. 854/2004/ΕΚ.
Τα κατασχεθέντα σφάγια κατηγοριοποιήθηκαν ως ζωικά υποπροϊόντα κατηγορίας Ι, σύμφωνα με το άρθρο 8, σημεία γ & δ του Καν. 1069/2009/ΕΚ και οδηγήθηκαν προς καταστροφή σε εγκεκριμένη μονάδα αποτέφρωσης υλικών κατηγορίας Ι στην περιοχή της Θεσσαλίας. Όλη η διαδικασία φόρτωσης, μεταφοράς και καταστροφής πραγματοποιήθηκε παρουσία κλιμακίου επίσημων κτηνιάτρων και Αστυνομικών Οργάνων του Α.Τ. Τρικάλων και Λάρισας.
Η Υπηρεσία , έχοντας αυξημένο το αίσθημα ευθύνης και με μοναδικό σκοπό την διασφάλιση της Δημόσιας Υγείας, δηλώνει ότι θα συνεχίσει σε συνεργασία με τα Τμήματα Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων ολόκληρης της Περιφέρειας, τους εντατικούς έκτακτους κτηνιατρικούς υγειονομικούς ελέγχους στην αγορά.
